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內蒙古伊利實業集團股份有限公司副總裁雒彥:以國際化和創新雙輪驅動實現消費升級

發布日期:2017-12-18  來源:中國食品安全報    瀏覽次數:16509

11月19日上午,內蒙古伊利實業集團股份有限公司副總裁雒彥出席第十五屆中國食品安全年會企業家演講論壇并發言。他就“以國際化和創新雙輪驅動 伊利實現消費升級”這個話題作了交流。

內蒙古食品網訊



  11月19日上午,內蒙古伊利實業集團股份有限公司副總裁雒彥出席第十五屆中國食品安全年會企業家演講論壇并發言。他就“以國際化和創新雙輪驅動 伊利實現消費升級”這個話題作了交流。

  雒彥表示,伊利每天、每時都在接收消費市場升級變化的信息,傾聽消費者渴望創新產品和服務的聲音。在切身感受變化的同時,也在逐步摸索著應變規律。在他看來,中國的消費升級大致呈現下面幾大特征。

  一是消費品質的升級,從“能溫飽”到“要吃好”的變化。二是消費形態的升級,從“買產品”到“買服務”的變化。三是消費方式的升級,從“線下買”到“線上買”的變化。四是消費行為的升級,從“標準化”到“個性化”的變化。雒彥提出,為更好地迎接這些消費升級,從伊利的經驗來看,有兩個引擎,那就是國際化和創新。第一個引擎就是國際化。伊利從2006年開始,就啟動“全球織網”,圍繞全球資源、全球創新和全球市場三個體系進行戰略布局,相繼在亞洲、歐洲、美洲和大洋洲布點開展合作。伊利和荷蘭瓦赫寧根大學、新西蘭林肯大學等建立研發中心、達成戰略合作協議;和瑞士通用公證行、英國勞氏質量認證有限公司以及英國天祥集團等合作升級全球質量管理體系等。

  集聚全球最優資源,在多個領域開展全方位合作,不斷推出更多創新產品,實現消費升級。以安慕希產品為例,與荷蘭瓦赫寧根大學合作設立了歐洲研發中心。這是與歐洲“食品谷”15000多名研發人員一起,共同打造的一個背靠荷蘭、面向歐洲的研發實體,是中國乳業目前為止規格最高的海外研發中心。第二個引擎是創新。長期以來,伊利一直在積極打造“智慧乳業”,實現乳業產業鏈的智能化。上游,伊利構建了奶源物聯網追溯體系,實現了牧場原奶生產、儲運過程的100%遠程實時監控,為所有牧場免費提供牧場管理信息系統;中游,從生產、加工到流通,伊利積極建立智能工廠,通過信息化系統實現從研發、成本管控、品質保障到產品流通全過程的數據挖掘與分析;下游,基于互聯網全網消費者的超大量數據,伊利搭建了覆蓋420個數據源、有效數據量級達到全網90%以上的大數據雷達平臺,全方位掃描、抓取、分析消費者存留于線上線下各類場景下的海量數據,并利用大數據分析技術,不斷創新產品和服務,更好地滿足消費者個性化、差異化的多層次需求。

  憑著創新優勢,伊利也贏得了廣大消費者的認可和信賴。數據顯示,2016年全年購買過伊利產品的消費者達11.4億人次,是中國唯一一家消費者購買人次超過11億的品牌。伊利谷粒多燕麥牛奶今年斬獲了“2017尼爾森卓越創新獎”。據悉,尼爾森是全球著名的市場調研機構,其市場公信力和消費者認可度都是行業公認的。

  最后,雒彥表示,未來,伊利會一如既往地堅守“伊利即品質”的企業信條,以國際化和創新為引擎,整合全球優質資源服務消費者。面對消費升級,伊利任重而道遠。


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